今年是打造“浙里食安”共同富裕標(biāo)志性成果的開局之年，也是杭州亞運(yùn)會、亞殘運(yùn)會舉辦之年。為提高師生的食品安全意識，促進(jìn)食品安全的整體水平，加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作，近日，普陀中學(xué)多措并舉開展食品安全主題系列活動，守護(hù)校園食品安全，平安護(hù)航亞運(yùn)。
2023年9月是我市食品安全宣傳月，本次主題為：“打造‘浙里食安’平安護(hù)航亞運(yùn)”。為進(jìn)一步普及食品安全知識，動員家長共同參與到保障舌尖上的安全中來，普陀中學(xué)在學(xué)校微信公眾號上推送了致家長倡議書，并要求各班轉(zhuǎn)發(fā)到班級群，提高師生、家長的食品安全意識及預(yù)防、應(yīng)對風(fēng)險的能力；同時在食堂的顯著位置，張貼學(xué)校食品安全承諾書，從學(xué)校層面落實(shí)校園食品安全監(jiān)管責(zé)任。
為進(jìn)一步拓展食品安全宣傳的廣泛、深度和力度，學(xué)校利用微信公眾號、宣傳欄顯示屏等形式進(jìn)行全方位、多視角的食品安全宣傳，營造人人關(guān)心食品安全、積極參與食品安全建設(shè)的校園氛圍。
為了培養(yǎng)學(xué)生良好飲食、講究衛(wèi)生的好習(xí)慣，預(yù)防食品安全不良事件發(fā)生，各班開展了“食品安全與衛(wèi)生”主題班會活動。在班會課上，同學(xué)們觀看了食品安全宣傳視頻，通過討論、交流與反思，了解了食品購買注意事項、食物中毒處理辦法等食品安全常識，進(jìn)一步明白了原來食品安全問題就在身邊，對日常生活中的食品安全問題有了更直觀、更深刻的感受。
為了給師生提供更加安全、健康、營養(yǎng)的餐飲服務(wù)，校食堂主任余春雷老師為全體食堂工作人員作了一場食品安全主題培訓(xùn)講座。余老師通過圖片展示和現(xiàn)場講解等形式，深入剖析了當(dāng)前學(xué)校食堂在食品安全方面的痛點(diǎn)、難點(diǎn)和重點(diǎn)，并就學(xué)校食堂食品安全的應(yīng)對策略進(jìn)行了詳細(xì)的解讀和分享。他強(qiáng)調(diào)，每位工作人員要更加明確食品安全的重要性，更加了解如何在實(shí)際工作中落實(shí)食品安全的各項措施和策略，讓學(xué)校的食品安全工作邁上新的臺階。
為消除食品安全隱患，筑牢校園食品安全防線，學(xué)校組建了一支以校領(lǐng)導(dǎo)和家長為成員的家校監(jiān)督隊伍，對食堂設(shè)施開展了專項檢查。檢查人員著重查看了冷藏設(shè)施、食品留樣設(shè)施、餐具消毒設(shè)施等運(yùn)行情況,同時圍繞場所衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證、原材儲存、明廚亮灶、餐廚垃圾清理、各項制度落實(shí)等方面進(jìn)行檢查，并針對問題提出整改意見，全力保障廣大師生的營養(yǎng)健康以及“舌尖安全”。
民以食為天，食以安為先。本次食品安全宣傳月活動讓大家深刻地認(rèn)識到“食品安全無小事”，鞏固了食品安全知識，增強(qiáng)了食品安全意識，提高了食品安全自我保護(hù)能力，有效保障了師生的身體健康和生命安全，推進(jìn)了學(xué)校食品安全教育工作。
